临近过年，又到了炫车厘子的时候了，作为在我国颇受欢迎的一款水果，其原产于美国、加拿大、智利等国家，引进我国后，一度成为我国水果界的“高奢品”。车厘子是“cherries”的音译，即樱桃。其个大皮厚、色泽艳丽，含有丰富的花青素、蛋白质、维生素以及多种微量，具有抗氧化，促进人体新陈代谢的作用。不过细心的网友就发现了，原产地都离我们很远，那它是怎么漂洋过海仍旧新鲜如初的呢？

事实上，车厘子是一种保鲜期比较短的水果，离枝后的车厘子很容易变蔫、变烂。因此，采摘后的车厘子需要尽快进行预冷处理，从而减缓细胞代谢的速度，延长保鲜期。为了避免车厘子在运输过程中被磕碰，企业一般会设计特定的外包装，这些包装还具备一定的保鲜功能，可以隔绝氧气，减缓车厘子新陈代谢的速度，由于空运成本太高，所以车厘子大量成熟时还是会选择船只运输，瓦楞外箱就要具备足够的抗压、耐破、防潮、易搬运等性能，从而保证车厘子漂洋过海仍旧新鲜如初的被我们炫掉。